Cara Mengurangi Keasaman Pada Minuman Kopi

Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica).




Pemrosesan kopi sebelum dapat diminum melalui proses panjang yaitu dari pemanenan biji kopi